viris

Sinds ik vorig jaar ben begonnen met afvallen hebben veel mensen me gevraagd hoe ik dat doe en welk dieet ik volg. Mijn standaard antwoord daar op is: “Ach, gewoon gezonder eten en op m’n porties letten”. Dat is natuurlijk zo, maar daar zit heel wat meer achter dan dat je op basis van dit antwoord zou verwachten.
Ik ben nu 25 kg. afgevallen, dus ik durf jullie wel deelgenoot te maken van de “Iris van Breda Methode”. In de volgende paar blogs zal ik alles vertellen over mijn aanpak.

Om te beginnen moet je je realiseren wat je allemaal eet, en waar de kilo’s vandaan komen. Ik had zelf geen flauwe notie van hoeveel calorieën een vrouw per dag mag eten en hoeveel calorieën er in voedsel precies zitten. Dus ik heb een aantal e-books over het onderwerp gelezen zoals bijvoorbeeld  The Hacker’s Diet en “Burn the Fat, Feed the Muscle. Ook ben ik begonnen met een week lang calorieën te tellen. Dat was echt een eye opener voor mij, opeens realiseerde ik mij hoe groot porties horen te zijn, wat je zeker niet moet eten en welke dingen je zo goed als onbeperkt kan eten.

Door dat nieuwe inzicht verdwenen er haast automatisch al een aantal dingen van mijn dieet. Zo ben ik gestopt met frisdrank en vruchtensap drinken. Ook chips en andere zoutjes, op zonnebloempitten na, verdwenen uit de kasten.

Daarna heb ik mijn BMR berekent, mijn “Basal Metabolic Rate” of Basaal Metabolisme.  Deze maat geeft aan hoeveel calorieen je lichaam nodig heeft om in de huidige staat te blijven. Hier kan je je BMR uitrekenen. Bij mij komt daar op dit moment 1652 calorieën per dag uit. Dit aantal vermenigvuldig je vervolgens met een getal dat gelijk staat aan je activiteit niveau. Ik vermenigvuldig dat met 1.55 omdat ik ongeveer 5 dagen in de week sport. En kom dan uit op 2560 calorieën per dag. Dat zijn het aantal calorieën dat ik moet eten om op hetzelfde gewicht te blijven als dat ik nu ben. Van dat aantal haal je 500 calorieën of 15% af, en dat is het aantal calorieën dat je moet eten om af te vallen. Dan kom ik dus uit rond de 2000 calorieën per dag.

Tips in deze blog zijn:

• vergaar enige kennis op het gebied van voedingsleer
• tel je calorieën voor een week
• bereken je BMR
• verban één of meer grote boosdoeners uit je dieet

In de volgende blogs vertel ik hoe mijn dieet er uit ziet, waarom macronutritions van belang zijn,  of je wel of niet moet sporten en tips om het vol te houden.